Le secteur Hôtellerie

La section hôtelière du lycée le Paraclet propose un cursus du niveau 5 (CAP et BEP) au niveau 3 (BTS). La cuisine, le service de restaurant, l’accueil, la réception, le service traiteur, la pâtisserie sont les domaines de formation de la section hôtelière.

Nos objectifs du secteur Hôtellerie : former des jeunes, ouverts au monde extérieur, motivés, adaptables, performants, réalistes.

  CAP Cuisine
  BEP Alimentation, dominante :

• Pâtissier Glacier Chocolatier

  BEP Métiers de la Restauration et de l’Hôtellerie :

• dominante Cuisine
• dominante Restaurant

Mention Complémentaire Employé Traiteur

Bac Technologique Hôtellerie

Mention Complémentaire Accueil Réception

Mise à Niveau Hôtellerie

  BTS Hôtellerie Restauration

• Option A : Mercatique et gestion hôtelière
• Option B : Art Culinaire, art de la table et du service