De belles réalisations des terminales Bac Pro Boulanger-Pâtissier avec leur enseignant M. LOUARN. Bravo à tous!
– Tradition sur poolish Française
– Baguettes, couronne fendue, tabatières tressées, petits pains serviettes.
– Pain complet sur pâte fermentée
– Oranais revisité rond
– Pain au chocolat
