Ce jour tant attendu a permis à nos élèves de montrer leur savoir-faire en cuisinant pour le service du midi un repas français choisi minutieusement en amont pour correspondre aux contraintes de la cuisine collective (700 couverts). Les élèves du Gymnazium ont pu déguster un risotto d’épeautre aux champignons, potimarron accompagné d’une fricassée de poulet forestière, et en dessert : Panna cotta végétale (lait d’amande, agar-agar, sirop et compote de pomme).
Nos talentueux interprètes, Alfred et Dominik, Tereza et Catherine nous ont accompagnés toute la matinée.
Merci à toute l’équipe de la Cuisine pour leur accueil et leur confiance. Merci à Kačka, Radka, Katka, Lucie Responsable de la restauration, et Jarka, pour leur gentillesse et leur sourire.
Après un repos bien mérité nous avons découvert le musée de l’Illusion, et encore profité des beautés de Prague.
