Durant le Carême nous avons eu la chance d'accueillir durant quelques jours les Petites Sœurs des Pauvres de Dinan. Celles ci sont allées à la rencontre de nos élèves et ont acceptées de répondre à leurs questions avec sincérité et simplicité. Quel parcours faut-il...
Christelle Raphalen (Adjointe en Pastorale Scolaire) et Catherine Renard ( Assistante d'éducation) ont été accueillies, dans le cadre d'Erasmus+, pour une semaine d'observation par l'équipe enseignante de l'Ecole Officielle de Langues de Baza. . L'occasion pour...
Dans le cadre du Consortium Erasmus + Scol DDEC29, Nicolas ROCUET (Enseignant de Production culinaire en Lycée Professionnel) et Cyrille FRADIN (Directeur Délégué aux Formations Professionnelles) sont du 14/04 au 20/04/2023, en Jobshadowing, à Lisbonne. Ana MOREIRA...
Yann Pontacq et Méven Hériault (étudiants en 2ème année de BTS MHR option cuisine) ont participé à 2 ateliers culinaires autour du filet mignon et du pigeon pour l’enregistrement de l’émission « Bien dans votre assiette » qui sera diffusée sur TEBEO très...
Félicitations à Clément AZOUZE, élève en Terminale Cuisine pour sa magnifique médaille d’argent au concours du Meilleur Apprenti de France -Cuisine- qui se déroulait à Cuzon le 4 avril 2023. Et merci à son enseignant Monsieur Rocuet pour son accompagnement tout au...
*BTS MHR* Nous passons à la télé ! Retrouvez bientôt sur Tébéo & Tébésud deux de nos talentueux étudiants de 2ème année BTS MHR option cuisine, Yann et Meven, qui dans le cadre d’un partenariat avec Agriculteurs de Bretagne et l’Ecole Le Nivot sont allés en début...
Au départ, une petite brise de rencontre pour les jeunes du CAP Cuisine du lycée Le Paraclet. Début mars 2023, une première journée de visite, de rencontre de la petite communauté du Caillou Blanc. Une petite communauté, située à Clohars-Fouesnant, composée d’hommes,...
Dans le cadre du projet "Mars 2023, UN MOIS pour renouveler les espaces d'apprentissage" mené par Jean-Yves PENVEN et organisé par la DDEC nous avons mené un Atelier coopératif entre 3 établissements scolaires de Quimper : l'Ecole Saint Joseph Le collège de la...
Une vingtaine d'étudiants de 1ère année de BTS MHR ont participé les 15 et 16 mars 2023 aux "24h Chrono" organisées par le CJD ( Centre des jeunes dirigeants d'entreprise) et parrainées cette année par Jean Luc Martin président des "Vieilles Charrues " . Ce...
Durant ce temps de Carême, nous accueillerons les Petites Soeurs des Pauvres de Dinan dans nos murs les 22 et 23 Mars. L'occasion pour nos élèves et étudiants d'échanger avec des religieuses en toute simplicité.... Choix de vie, engagement, vie quotidienne,...
Les étudiants du Paraclet de Quimper et du Nivot à Lopérec « de la fourche à la fourchette » Faire se rencontrer des futurs éleveurs et des futurs cuisiniers, tel a été le but, parfaitement atteint, du temps fort « de la fourche à la fourchette » organisé...
Intervention de l'IPIDV auprès des lycéens pour une sensibilisation à la déficience visuelle. Comment fonctionne la vision ? Quelles sont les anomalies et les pathologies ? C'est quoi être mal voyant ? Quels traitements ? Quels aménagements en classe, à la maison, en...
Les étudiants du parcours ÉVÉNEMENT de deuxième année, accompagnée de leur enseignante Nolwenn Ligavan, se sont rendus à la rencontre des lycéens de Terminale du bac professionnel TMA (Technicien Menuisier Agenceur) de Saint-Joseph à Landerneau. Au printemps 2022, en...
Les étudiants de première année ont été sollicités au printemps 2022 afin de travailler à la refonte de l'identité visuelle de la bibliothèque de Plomeur en Finistère. C'est le projet d'Estelle Nicolas, Alexandre Morice, Louane Gondard et Maël Le Ray qui a été retenu....
Le Paraclet a accueilli pendant 3 jours deux enseignantes siciliennes en visite préparatoire. Antonina Crivello et Rosalia Bivona viennent du lycée Paolo Borsellino de Palerme, spécialisé dans l’hôtellerie-restauration. Au programme, découverte de l’établissement,...
Deux élèves de Terminale STHR, Lucie et Raphaël, accompagnés de Mme Napolitano et de Mme L’Huissier-Domalain, ont participé mercredi au deuxième séminaire du Consortium Erasmus + Scol Ddec 29 à St Pierre Plougastel. 🇪🇺🇪🇺🇪🇺 L’occasion de partager leur expérience vécue...
Après midi festive pour les lycéens et étudiants suivie d'un goûter pour finir l'année en beauté !
Les lycéens et étudiants du Paraclet rejoints par les collégiens de La Sablière se sont rassemblés le 8 Décembre en l'Eglise Saint Mathieu lors de la célébration de L'Avent. Ensemble ils ont prié, chanté, écouté la Parole de Dieu.
Les étudiants de 2ème année de BTS Management en hôtellerie-restauration option A et B ont organisé un déjeuner gastronomique le mercredi 13 décembre au restaurant Cornouaille du lycée. Tout a commencé par un travail de créativité autour de la coquille St Jacques, des...
L’épreuve qualificative de la 27ième édition de l’examen UMOF, classe gouvernant (e) des services hôteliers, s’est déroulée au lycée hôtelier Emilie Du Châtelet à Serris (77) le vendredi 18 novembre, les candidats étaient convoqués dès 6h30. Les fondamentaux du métier...
Ce mardi 6 décembre 2022, 26 élèves et étudiants du LYCEE DES METIERS DE L’HOTELLERIE RESTAURATION LE PARACLET ont participé avec succès au service du banquet annuel des Aînés de la ville de Quimper au parc des expositions de la ville. Sous les directives et consignes...
Mercredi 30 novembre Le lycée des métiers Le Paraclet et la communauté de commune du pays bigouden sud (CCPBS) poursuivent leur partenariat avec le soutien de l’AJE 29 pour faire découvrir aux étudiants de la filière hôtellerie-restauration, le territoire en les...
A l’occasion du 70 ème congrès de l’UMIH qui s’est tenu à L’Aréna de BREST les 22,23 et 24 novembre 2022, les élèves de 1ére BAC PRO Cuisine et CSR ainsi que les 1ére BAC Technologique, accompagnés de leurs enseignants Madame Rédaouia, Messieurs Leplant, Pellerin et...
Pour faire écho à la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, les Eco-Délégués ont organisé une SEMAINE VERTE au sein du lycée pour la 3ème année consécutive. Un vide-dressing éphémère, avec son exposition « Moda ecosostenibile », pour réduire notre...
LES POTAGES des CHEFS Préparés par les élèves de 1ère et 2ème année CAP CUISINE 1- Présentation du projet et de l’association Le lycée Le Paraclet ainsi que 30 restaurateurs de la région de Quimper ont participé à l’opération « Potage des chefs » organisée par...
Le lundi 14 Novembre, nous sommes allés dans le magasin « Nous Anti-Gaspi » à QUIMPER. Une manière d’aborder le thème de la lutte contre le gaspillage alimentaire et de prendre conscience de nouveaux circuits de distribution qui mettent en œuvre cette lutte. Nous...
Les classes de 1ère, terminale STD2A et de BTSMHR 1 et 2ont été sensibilisées à l'opération "Mois sans tabac". Des élèves se sont engagés dans la démarche proposée par Emmanuelle Beuze du collectif Kiné ouest Prévention. D'autres sont en réflexion; BRAVO à eux !...
Les productions des premières STD2A en partenariat avec Quimper Co. et Armor Lux. Il s'agissait d'apporter un nouveau regard sur le TEXTILE, en proposant des systèmes de séparation sur des treillis soudés. Les objets seront présentés pendant le weekend dans le cadre...
Liens conférences youtube Antoine Minguy https://youtu.be/Mzu54NgHEuY Carine Vadet Perrot https://youtu.be/IJEIvncKXGM Yann Kersalé https://youtu.be/Sk9hLwqBWaY Gildas Renault https://youtu.be/N3MXQ38Kkog Florence Doléac https://youtu.be/jHYrpiTPWl8 Gwenolé Jaffredou...
Les élèves de première STD2A ont réalisé un SAFARI TYPO dans le centre ville de Quimper, pendant une matinée. 1 - Observation des enseignes, des façades, observation des particularités, des originalités, de l'histoire de la ville. Relevé sur carnet de croquis. 2...
LDM LE PARACLET « DINER DES AMBASSADEURS AU GOLF DE CORNOUAILLE, UNE BELLE DEMONSTRATION GASTRONOMIQUE ET UN BEL ECHANGE AVEC LA PROFESSION … » Vendredi 28.10.2022, Lucie, Julie-Anne, Klervi, Anne-Gaëlle, Jeanne et Loan, élève et étudiants de Terminale STHR et de 1 et...
Après avoir accueilli 6 élèves siciliens en mars dernier pour travailler sur le thème de la cuisine durable, c'était au tour de 9 élèves de terminale STHR de partir à la découverte de la Sicile dans le cadre du Consortium Erasmus de la DDEC. Le programme chargé avec...
La semaine du goût fut riche en émotions au sein du Paraclet. Mise en place de manière à sensibiliser un large public au bien manger et d’échanger entre professionnels et particuliers. Une classe de collégiens de la sablière s’est rendue sur place de manière à...
Les élèves de terminale bac pro cuisine en extra avec le traiteur SO situé à Guengat à l'occasion du congrès de apiculteurs.
A la veille de leur semaine d’immersion professionnelle du 18 au 21 octobre 2022, M. PASCA Gianluca, directeur des HOTELS OCEANIA et ESCALE OCEANIA Quimper, a reçu sur site, 16 étudiants de Mise à Niveau Hôtellerie (prépa BTS Management Hôtellerie Restauration) en...
C’est dans le cadre du Consortium Erasmus+ de la DDEC que 9 lycéens du Paraclet passent la semaine en Sicile. La première journée à été marquée par des activités autour du thème de la journée mondiale de l’alimentation et par la visite de la ville de Giarre. Au...
Le lycée Le Paraclet, situé à Quimper, proche du centre ville historique et du coeur de ville, propose un large panel de formations en Design et Métiers d’Art : Un bac STD2A (Science du Design et des Arts Appliqués) 3 parcours en DNMADE (Diplôme National des Métiers...
Vendredi 14 octobre 2022, 11 élèves et étudiants, Manon, Inès, Anne-Gaëlle, Emma, Maëlle, Lucie, Klervi, Loan , Raphaël, Théo et Thomas et leurs enseignants Christine, Valérie et Loïc, Anne-Marie et Rachida, Michèle, Laura et Steven ont assuré bénévolement, avec brio...
Dans la démarche de co-intervention, avec les élèves de seconde Métiers de l'Alimentation, nous nous sommes rendus dans la ferme Enez Raden à St Evarzec. Ferme familiale qui reconstruit petit à petit le modèle ancien fondé sur la polyculture et l'élevage. Une ferme...