MENU

Nos Actualités

ERASMUS+

ERASMUS+

Deux élèves de Terminale STHR, Lucie et Raphaël, accompagnés de Mme Napolitano et de Mme L’Huissier-Domalain, ont participé mercredi au deuxième séminaire du Consortium Erasmus + Scol Ddec 29 à St Pierre Plougastel. 🇪🇺🇪🇺🇪🇺 L’occasion de partager leur expérience vécue...

lire plus
Goûter de Noël

Goûter de Noël

Après midi festive pour les lycéens et étudiants suivie d'un goûter pour finir l'année en beauté !  

lire plus
Célébration de l’Avent

Célébration de l’Avent

Les lycéens et étudiants du Paraclet rejoints par les collégiens de La Sablière se sont rassemblés le 8 Décembre en l'Eglise Saint Mathieu lors de la  célébration de L'Avent. Ensemble ils ont prié, chanté, écouté la Parole de Dieu.

lire plus
Déjeuner gastronomique des BTS M.H.R

Déjeuner gastronomique des BTS M.H.R

Les étudiants de 2ème année de BTS Management en hôtellerie-restauration option A et B ont organisé un déjeuner gastronomique le mercredi 13 décembre au restaurant Cornouaille du lycée. Tout a commencé par un travail de créativité autour de la coquille St Jacques, des...

lire plus
Participation de Mme Rédaouia au jury MOF

Participation de Mme Rédaouia au jury MOF

L’épreuve qualificative de la 27ième édition de l’examen UMOF, classe gouvernant (e) des services hôteliers, s’est déroulée au lycée hôtelier Emilie Du Châtelet à Serris (77) le vendredi 18 novembre, les candidats étaient convoqués dès 6h30. Les fondamentaux du métier...

lire plus
Une « matinale » Découverte du pays Bigouden

Une « matinale » Découverte du pays Bigouden

Mercredi 30 novembre Le lycée des métiers Le Paraclet et la communauté de commune du pays bigouden sud (CCPBS) poursuivent leur partenariat avec le soutien de l’AJE 29 pour faire découvrir aux étudiants de la filière hôtellerie-restauration, le territoire en les...

lire plus
70 ème congrès de l’UMIH

70 ème congrès de l’UMIH

A l’occasion du 70 ème congrès de l’UMIH qui s’est tenu à L’Aréna de BREST les 22,23 et 24 novembre 2022, les élèves de 1ére BAC PRO Cuisine et CSR ainsi que les 1ére BAC Technologique, accompagnés de leurs enseignants Madame Rédaouia, Messieurs Leplant, Pellerin et...

lire plus
LES POTAGES des CHEFS

LES POTAGES des CHEFS

LES POTAGES des CHEFS Préparés par les élèves de 1ère et 2ème année CAP CUISINE 1- Présentation du projet et de l’association  Le lycée Le Paraclet ainsi que 30 restaurateurs de la région de Quimper ont participé à l’opération « Potage des chefs » organisée par...

lire plus
Mois sans tabac

Mois sans tabac

Les classes de 1ère, terminale STD2A et de BTSMHR 1 et 2ont été sensibilisées à l'opération "Mois sans tabac". Des élèves se sont engagés dans la démarche proposée par Emmanuelle Beuze du collectif Kiné ouest Prévention. D'autres sont en réflexion; BRAVO à eux !...

lire plus
SERD (Semaine Européenne de Réduction des Déchets)

SERD (Semaine Européenne de Réduction des Déchets)

Les productions des premières STD2A en partenariat avec Quimper Co. et Armor Lux. Il s'agissait d'apporter un nouveau regard sur le TEXTILE, en proposant des systèmes de séparation sur des treillis soudés. Les objets seront présentés pendant le weekend dans le cadre...

lire plus
conférences de l’événement KOMZ / Parlons Design

conférences de l’événement KOMZ / Parlons Design

Liens conférences youtube Antoine Minguy https://youtu.be/Mzu54NgHEuY Carine Vadet Perrot https://youtu.be/IJEIvncKXGM Yann Kersalé https://youtu.be/Sk9hLwqBWaY Gildas Renault https://youtu.be/N3MXQ38Kkog Florence Doléac https://youtu.be/jHYrpiTPWl8 Gwenolé Jaffredou...

lire plus
SAFARI TYPO

SAFARI TYPO

Les élèves de première STD2A ont réalisé un SAFARI TYPO dans le centre ville de Quimper, pendant une matinée. 1 - Observation des enseignes, des façades, observation des particularités, des originalités, de l'histoire de la ville. Relevé sur carnet de croquis. 2...

lire plus
DINER DES AMBASSADEURS

DINER DES AMBASSADEURS

LDM LE PARACLET « DINER DES AMBASSADEURS AU GOLF DE CORNOUAILLE, UNE BELLE DEMONSTRATION GASTRONOMIQUE ET UN BEL ECHANGE AVEC LA PROFESSION … » Vendredi 28.10.2022, Lucie, Julie-Anne, Klervi, Anne-Gaëlle, Jeanne et Loan, élève et étudiants de Terminale STHR et de 1 et...

lire plus
Une belle expérience Erasmus en Sicile pour 9 élèves de TSTHR

Une belle expérience Erasmus en Sicile pour 9 élèves de TSTHR

Après avoir accueilli 6 élèves siciliens en mars dernier pour travailler sur le thème de la cuisine durable, c'était au tour de 9 élèves de terminale STHR de partir à la découverte de la Sicile dans le cadre du Consortium Erasmus de la DDEC. Le programme chargé avec...

lire plus
Les ateliers du goût 2022

Les ateliers du goût 2022

La semaine du goût fut riche en émotions au sein du Paraclet. Mise en place de manière à sensibiliser un large public au bien manger et d’échanger entre professionnels et particuliers. Une classe de collégiens de la sablière s’est rendue sur place de manière à...

lire plus
CONGRES DES APICULTEURS

CONGRES DES APICULTEURS

Les élèves de terminale bac pro cuisine en extra avec le traiteur SO situé à Guengat à l'occasion du congrès de apiculteurs.

lire plus
9 élèves de terminale STHR en mobilité Erasmus en Sicile

9 élèves de terminale STHR en mobilité Erasmus en Sicile

C’est dans le cadre du Consortium Erasmus+ de la DDEC que 9 lycéens du Paraclet passent la semaine en Sicile. La première journée à été marquée par des activités autour du thème de la journée mondiale de l’alimentation et par la visite de la ville de Giarre. Au...

lire plus
LEUCEMIE ESPOIR 4e EDITION POUR LE LDM LE PARACLET

LEUCEMIE ESPOIR 4e EDITION POUR LE LDM LE PARACLET

Vendredi 14 octobre 2022, 11 élèves et étudiants, Manon, Inès, Anne-Gaëlle, Emma, Maëlle, Lucie, Klervi, Loan , Raphaël, Théo et Thomas et leurs enseignants Christine, Valérie et Loïc, Anne-Marie et Rachida, Michèle, Laura et Steven ont assuré bénévolement, avec brio...

lire plus
Une Boulangerie à la Ferme :  un modèle ancien plein de saveurs

Une Boulangerie à la Ferme : un modèle ancien plein de saveurs

Dans la démarche de co-intervention, avec les élèves de seconde Métiers de l'Alimentation, nous nous sommes rendus dans la ferme Enez Raden à St Evarzec. Ferme familiale qui reconstruit petit à petit le modèle ancien fondé sur la polyculture et l'élevage. Une ferme...

lire plus
Journée d’intégration du Lycée Le Paraclet

Journée d’intégration du Lycée Le Paraclet

Plus de 100 étudiants se sont réunis ce jeudi 14 septembre 2022 au golf de Kerbernez à Plomelin pour la 8e édition d’intégration de l’enseignement supérieur de l’hôtellerie restauration du lycée des métiers Le Paraclet Quimper sur la thématique « vivre ensemble en...

lire plus
Le p’tit rémouleur

Le p’tit rémouleur

Pour la rentrée, les terminales BAC PRO Cuisine ont reçu la visite de Pascal CABON (Le p'tit rémouleur) . Il est venu expliquer aux élèves son métier de rémouleur. En ce début d'année scolaire, il a affûter leurs couteaux pour qu'ils puissent aborder la dernière ligne...

lire plus
#ERASMUSDAYS 2022

#ERASMUSDAYS 2022

Les #ErasmusDays pour valoriser des projets européens L’objectif est d’informer sur les opportunités offertes par l’Europe en matière d’éducation, de formation et de solidarité. Chaque année, les #ErasmusDays illustrent l’implication de l’ensemble des territoires dans...

lire plus
LE LYCÉE LE PARACLET OUVRE LES PORTES DU DESIGN À SES ÉLÈVES

LE LYCÉE LE PARACLET OUVRE LES PORTES DU DESIGN À SES ÉLÈVES

Événement pour faire découvrir et pour promouvoir le Design et les métiers d'art grâce à des conférences de designers de renom. À propos de cet évènement Le lycée Le Paraclet organise un événement design le 7 octobre 2022 à la salle Dan Ar Braz à Quimper (750 places...

lire plus
sucre d’art

sucre d’art

Mardi 24 Mai 2022 Démonstration ce jour de sucre d'art avec Gildas Darcillon et Tony Chuky  Loic Louarn ,classe de terminale Bac pro et Mention dessert à l'assiette, merci à tous  super résultat,super moment de partage..

lire plus
gâteau spécial 25 ans

gâteau spécial 25 ans

Olivier Lefevre professeur de pâtisserie a participé à la Création surprise du gâteau spécial 25 ans de ses amis Tryo à Bercy, moment de partage et de plaisir avec Joël Defives meilleur ouvrier de France, qui a embauché 2 anciens élèves du Lycée Le Paracletà Quimper,...

lire plus
Séjour à Cologne – Avril 2022

Séjour à Cologne – Avril 2022

Après deux années sans voyage scolaire suite au Covid, les élèves de Terminale et de Première STD2A et STHR ont pu passer cinq jours à Cologne. Dès le premier jour, nous avons pleinement profité des nombreux sites culturels de la ville. Les 533 marches pour monter la...

lire plus
Visite de la citadelle de PORT LOUIS

Visite de la citadelle de PORT LOUIS

En ce vendredi 1er avril, notre classe de 2nde MHR est partie à Lorient. Arrivés au port de pêche, nous avons pris le bateau en direction de la citadelle de Port-Louis. Après avoir débarqué, nous avons fait un jeu de piste à la recherche des épices. Ces épices si...

lire plus
Le Jardin Gourmand à LORIENT

Le Jardin Gourmand à LORIENT

Nous avons été accueillis dans le restaurant Le Jardin Gourmand tenu par le couple Nathalie et Arnaud  BEAUVAIS. Un Accueil généreux et chaleureux. Le maitre d’hôtel nous a donné plein d’informations sur l’histoire et la vie de l’établissement. Quelle aventure...

lire plus