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Nos Actualités

Sortie de fin d’année pour les MAN Hôtellerie-Restauration

Sortie de fin d’année pour les MAN Hôtellerie-Restauration

La journée a démarré par la visite de la conserverie "Compagnie Bretonne" à Penmarch pour une présentation complète de la fabrication des produits, sans oublier la dégustation en fin de visite (très appréciée de tous😉). L'ascension du phare d'Eckmühl (290 marches),...

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Accueil d’un groupe de jeunes allemands en Erasmus

Accueil d’un groupe de jeunes allemands en Erasmus

Le Lycée Le Paraclet accueillait vendredi pour une demie journée un groupe de collégiens allemands en visite à La Sablière dans le cadre d’Erasmus+. L’occasion pour les étudiants de MAN Hôtellerie-Restauration de mettre en pratique leur professionnalisme. 3 ateliers...

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IMMERSION PROFESSIONNELLE POUR LES MAN HÔTELLERIE

IMMERSION PROFESSIONNELLE POUR LES MAN HÔTELLERIE

Les étudiants de Mise à Niveau Hôtellerie ont réalisé 3 jours d'immersion professionnelle en hôtellerie de plein air. Les jeunes ont pu tourner dans les différents pôles : réception, hébergement, restaurant/bar, cuisine, animation, technique et épicerie. Un grand...

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« Artistes au jardin… »

« Artistes au jardin… »

Dans le cadre des expositions organisées par C.A.C.T.U.S, « Artistes au jardin », Claudine PIERROT a accueilli les étudiants de première année de DNMADe du parcours GRAPHISME dans un jardin quimpérois, afin de leur présenter le travail de Sybille BESANÇON. Thématique...

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Rencontre littéraire avec Alain BEAULIEU

Rencontre littéraire avec Alain BEAULIEU

C’est avec un grand plaisir que nous avons accueilli l’écrivain québécois Alain BEAULIEU, lauréat du Prix France-Québec avec son roman « Le refuge ». Lors d’un tour de France, il est venu à notre rencontre et ce sont les élèves de 2nde Métiers de l’Alimentation et...

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Agrichef avec Jules ROLLAND, restaurateur à PLOMEUR

Agrichef avec Jules ROLLAND, restaurateur à PLOMEUR

Dans le cadre du projet Agrichef mettant en avant les étudiants des lycées hôteliers et des lycées agricoles, le tournage d’une vidéo s’est déroulé le mardi 23 Avril au restaurant Nuance à Plomeur près de la Torche. Dans un premier temps, le chef Jules ROLLAND (ancien...

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Atelier de pâtisserie sur TEBEO 2024

Atelier de pâtisserie sur TEBEO 2024

https://www.tebeo.bzh/video/bien-dans-votre-assiette-special-agrichef/ Chloé MORVAN et Adèle LEROUX (étudiantes en 2ème année de BTS MHR option cuisine) ont participé à un atelier de pâtisserie autour du miel du Nivot pour l’enregistrement de l’émission « Bien dans...

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Le Vent du Festi + souffle encore au Paraclet en 2024

Le Vent du Festi + souffle encore au Paraclet en 2024

Au départ, une petite brise de rencontre pour les jeunes du CAP Cuisine du Lycée Le Paraclet. Les élèves de 1ère et de 2ème année ont découvert la pièce de théâtre proposée par la communauté du Caillou Blanc.  Une petite communauté, située à Clohars-Fouesnant,...

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Dernier jour pour les BTS MHR 2ème année…

Dernier jour pour les BTS MHR 2ème année…

Les étudiants et enseignants se sont réunis jeudi 18 avril après-midi pour partager un moment convivial et fêter la fin de leurs études au Lycée. Après plusieurs années passées au Paraclet, selon qu'ils y ont suivi les cours de Mise à Niveau ou même de bac STHR,...

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Suite du séjour à Exmouth…

Suite du séjour à Exmouth…

La classe de 1ère bac pro Boulanger-Pâtissier poursuit son séjour à Exmouth en Angleterre...Tous les élèves ont passé une superbe matinée à Otterton Mill, village "typically English" où ils ont visité un moulin à blé vieux de 1000 ans !

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15 jours de cours intensifs d’anglais pour un groupe Italien

15 jours de cours intensifs d’anglais pour un groupe Italien

Un groupe d'enseignants Italiens en mobilité Eramsus+ a été accueilli au Lycée Le Paraclet durant deux semaines pour participer à des cours intensifs d'anglais afin de se préparer à enseigner la DNL (discipline non linguistique). Toutes les matinées ont été consacrées...

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Visite chez BIGARD Quimperlé

Visite chez BIGARD Quimperlé

La classe de 2ème année de BTS M.H.R option cuisine a été reçue par l’entreprise Bigard le jeudi 18 Avril, accompagnée de M. GICQUAIRE, enseignant BTS M.H.R cuisine. La matinée a commencé par un petit-déjeuner d'accueil, suivi d'une présentation du groupe et du site...

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RESTOS DU CŒUR, RESTAURANT AUTREMENT…

RESTOS DU CŒUR, RESTAURANT AUTREMENT…

Enzo, Paulin, Estelle, Inès, Marie, Allan, Klervi, Jean-Antoine, Enora, Nolwenn, Ewen, Rosalie et Léa, étudiants de 2 BTS MHR A option restaurant, accompagnés de M. Jean-François MENUET, enseignant référent, ont accepté la mission de fin d’année de leur cycle d’études...

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Atelier de pâtisserie sur TEBEO 2024

Atelier de pâtisserie sur TEBEO 2024

Chloé MORVAN et Adèle LEROUX, étudiantes en 2ème année de BTS MHR option cuisine, ont participé à un atelier de pâtisserie autour du miel du Nivot pour l’enregistrement de l’émission « Bien dans votre assiette » qui sera diffusée sur TEBEO très prochainement. 2...

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Séjour à Exmouth – Jour 2

Séjour à Exmouth – Jour 2

Petit récapitulatif de la seconde journée en Angleterre des 1ères Bac Pro Boulanger-Pâtissier : cours et dégustation d'un "Cream Tea" en matinée puis visite de la petite ville typique de Topsham dans l'après-midi. La journée s'est achevée par une soirée Disco ! Au...

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Début des échanges avec la Grèce pour les 2GT

Début des échanges avec la Grèce pour les 2GT

Depuis le mois de janvier, un partenariat a vu le jour entre le Lycée Le Paraclet et un établissement scolaire Grec, 8th Gymnasium Acharnon, Acharneon Ippeon ke Paliggenesias à Acharnes près d'Athènes. Après avoir échangé leurs descriptions sur un Padlet, les 21...

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La classe de 1ère Boulanger-Pâtissier en Angleterre

La classe de 1ère Boulanger-Pâtissier en Angleterre

Les élèves de 1ère Boulanger-Pâtissier viennent d’arriver à Exmouth dans le sud de l’Angleterre où ils ont été accueillis par l’école où ils suivront des cours tous les matins. Les après-midis sont dédiés à des visites culturelles et professionnelles. Pour leur...

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Dernières visites à Cologne pour les 1ères

Dernières visites à Cologne pour les 1ères

La semaine s'est poursuivie par la visite du château d'Augustusburg inscrit à la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Les élèves ont été très impressionnés par les décors somptueux ! De même qu'au musée Ludwig qui abrite les principales expositions et tendances de...

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Collecte de Carême

Collecte de Carême

Suite à l 'opération "Bol de Riz"  proposée pendant le Carême, un chèque de 800 € a été remis aux bénévoles de l'association CCFD Terre Solidaire de Quimper. Reconnu d'utilité publique en 1984, le CCFD Terre Solidaire est partenaire de tous ceux qui combattent la...

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Formation PSC1 pour deux enseignants

Formation PSC1 pour deux enseignants

Deux enseignants du Lycée Le Paraclet, Mme HOSTIOU et M. LOUARN, ont suivi la formation PSC1 (Prévention et Secours Civiques de niveau 1) dispensée par l'UGSEL. La Formation PSC1 permet à toute personne d’acquérir les compétences nécessaires à l’exécution d’une action...

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Visite à la Ferme Enez Raden à St EVARZEC avec les 1 CAP

Visite à la Ferme Enez Raden à St EVARZEC avec les 1 CAP

Projet de la fourche à la fourchette… Ce matin, les élèves de 1ère CAP Cuisine, accompagnés de leurs professeurs M. LE LOUARN et M. REUTLINGER, sont allés à la découverte de la ferme Enez Raden à St EVARZEC. Quoi de mieux pour comprendre les principes de l’agriculture...

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Les MAN découvrent l’hôtellerie de plein air

Les MAN découvrent l’hôtellerie de plein air

Rencontre du mercredi 10 avril entre les étudiants de MAN HOT et les directeurs de camping Marvilla-Parks 5* Clohars-Fouesnant, Yellow Village l'Atlantique 5* Fouesnant, Yellow Village Océan Breton 5*, Yellow Village Camping de la Plage Penmarch). Les directeurs ont...

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Le lycée remercie ses élèves et étudiants…

Le lycée remercie ses élèves et étudiants…

Mardi dernier, une trentaine d'élèves et étudiants du Lycée Le Paraclet ont été remerciés par la direction et leurs enseignants pour leur implication dans le rayonnement de l'établissement. Que ce soit par leur participation à des concours comme le MAF (Meilleur...

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Dernier jour à Palerme…

Dernier jour à Palerme…

Dernier jour à Palerme en stage d'observation Erasmus+ pour M. ROCUET et M. LEFEVRE : au programme, remise des diplômes attestant de leur mobilité, visite touristique à Palerme et à la station balnéaire de Mondello. Ils reviennent ravis de cette expérience et des...

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Job Shadowing à Palerme, jour 3

Job Shadowing à Palerme, jour 3

Aujourd'hui M. ROCUET et M. LEFEVRE ont eu l’opportunité de visiter le Palais des Normands, qui abrite l’assemblée régionale de Sicile, et ont été accueillis par le député régional M. GIAMBONA.

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Réalisation de pièces en chocolat

Réalisation de pièces en chocolat

La classe de première Boulanger-Pâtissier expose à l’accueil du lycée cette semaine de magnifiques pièces en chocolat réalisées avec leur enseignant M. LOUARN.                                                                                                 Bravo à tous...

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Job shadowing à Palerme, jour 2

Job shadowing à Palerme, jour 2

Au 2e jour de leur mobilité Erasmus+, M. ROCUET et M. LEFEVRE ont animé un atelier de démonstration à quatre mains pour des élèves de cinquième année. Ils ont réalisé un velouté d'asperges, œuf parfait, des tagliatelles de légumes filets de bar beurres blancs aux...

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Mobilité Erasmus+ à Palerme pour deux enseignants

Mobilité Erasmus+ à Palerme pour deux enseignants

M. ROCUET, enseignant en cuisine, et M. LEFEVRE, enseignant en pâtisserie,  sont arrivés en Sicile sans encombre, où ils ont été chaleureusement accueillis par Antonina, coordinatrice Erasmus+, et les équipes de l'institut Paolo BORSELLINO.  Ils suivront les cours de...

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Carême au lycée

Carême au lycée

Plusieurs Temps forts nous ont permis de vivre le Carême au lycée : Un repas solidaire qui a permis de dégager 800 € de bénéfices au profit du CCFD Terre Solidaire L'exposition d'un Chemin de croix contemporain "Via Crucis" réalisé par Gilbert Quioc et légendé par...

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Marche de Carême entre Ste Marine et l’île Tudy

Marche de Carême entre Ste Marine et l’île Tudy

La marche de 8km pour une quarantaine de lycéens et étudiants volontaires s’est très bien passée ! Au programme de cette journée, outre la marche, une Intervention de l’association RIA (Rivières, îles, acteurs) et de Mme POUPON sur l’écologie marine. Les jeunes ont...

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