Les élèves de seconde STHR ont participé à une battle culinaire dans la cuisine Glénan du Lycée des métiers Le Paraclet.
Suite au voyage à Gênes (Erasmus+), le thème cette année met à l’honneur la cuisine italienne et ses marqueurs.
Les apprentis cuisiniers ont composé un risotto en équipe avec les conseils du professeur de cuisine « Guillaume » du lycée Marco Polo de Gênes.
En cours d’Italien avec Mme NAPOLITANO, ils ont étudié l’histoire du risotto et la gastronomie italienne.
Le travail réalisé a été d’une grande qualité esthétique et gustative.
Lilwenn et Clément ont remporté cette édition 2026 avec une très belle réalisation.
Mme URVOIS, professeur de gestion, a encouragé les élèves pendant la battle.
Merci à Guillaume du lycée Marco Polo et à M. GICQUAIRE d’avoir organisé ce défi.
Félicitations à toute la classe pour le travail réalisé.
Vive la cuisine.
Viva Italia !
