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TP Bourguignon pour les 1ère Bac Pro Cuisine

24 Sep 2026

En ce jeudi midi, les élèves de 1ère Bac Pro cuisine ont travaillé avec leur enseignante Mme TORTAJADA sur le thème de la Bourgogne avec au menu :
Croustillant d’escargot à l’ail et au persil, œuf poché bourguignonne, poulet Gaston Gérard et tagliatelles fraîches, mi-cuit au chocolat, glace lait ribot et crème anglaise.
Bravo à tous pour leur implication et leur travail !