Chloé MORVAN et Adèle LEROUX (étudiantes en 2ème année de BTS MHR option cuisine) ont participé à un atelier de pâtisserie autour du miel du Nivot pour l’enregistrement de l’émission « Bien dans votre assiette » diffusée sur TEBEO le 26 avril dernier et dont voici le lien.
2 étudiants du Nivot, Marine et Alban ont assisté les deux chefs du jour pour la réalisation de la recette « Dôme miel et vanille, pommes chouchen » avec un animateur que l’on ne présente plus à savoir Yvon ETIENNE. Un grand merci à Yvon pour sa gentillesse et sa bienveillance.
Ce moment est le fruit d’un échange entre le lycée agricole Le Nivot à Lopérec et l’association des agriculteurs de Bretagne.
Nous souhaitons à nouveau remercier tours les acteurs directs et indirects comme la fondation Mutualia grand ouest qui a financé le projet ainsi qu’Eva ROCHETTE, alternante cheffe de projets communication sans oublier Thomas LOZACH, chef de projet au sein des agriculteurs de Bretagne.
Un grand bravo pour ces étudiants passionnés qui ont su mettre en valeur la filière agricole et celle de la pâtisserie et à M. GICQUAIRE, enseignant en cuisine au lycée Le Paraclet et initiateur de ce projet.