EN TOTALE IMMERSION POUR DÉCOUVRIR LES MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE RESTAURATION…
Merci à M. PASCA Gianluca, directeur, et à ses équipes des hôtels OCÉANIA et ESCALE OCÉANIA de Quimper pour avoir ouvertes grandes les portes de leurs établissements pendant la semaine d’immersion professionnelle du lundi 18 au 22 novembre 2024. La vingtaine d’étudiants de Mise à Niveau, sous l’impulsion de M. MENUET Jean-François, professeur référent, ont pu ainsi découvrir « sur le terrain » les métiers de chef de cuisine, de maître-d’hôtel, de chef de réception et de gouvernante… Les étudiants ont su faire preuve de savoir-faire et de savoir-être en acceptant les missions qui leur ont été confiées. Ces Jeunes motivés ont pu déjà affiner leur projet professionnel et se rassurer sur leur choix professionnel d’études supérieures.