La classe de Mise à Niveau Hôtellerie a eu la chance d’accueillir 4 professionnels de l’hôtellerie de plein air, Mmes THEODOSE, DABO, BRUNET et M. GRAVIASSY. Ils représentaient quatre campings prestigieux du Finistère Sud :
Yelloh! Village L’Atlantique (Fouesnant)
Yelloh! Village L’Océan Breton (Lesconil)
Yelloh! Village La Plage (Penmarc’h)
Marvilla Parks – Port de Plaisance (Clohars-Fouesnant)
Cette rencontre avait un objectif clair : préparer au mieux les élèves à leur immersion professionnelle qui aura lieu du 8 au 12 juin prochain dans ces établissements.
Les intervenants ont présenté les spécificités du métier en camping 4 et 5 étoiles : accueil des vacanciers, gestion des animations, restauration, entretien des espaces, encadrement des équipes saisonnières… Ils ont insisté sur l’importance du sourire, de la réactivité et de la polyvalence, qualités essentielles en hôtellerie de plein air.
Ils ont également évoqué les opportunités de carrière : postes de réceptionniste, animateur, responsable hébergement, gouvernant(e), chef de rang… et les perspectives d’évolution rapide pour les jeunes motivés.
L’après-midi a été particulièrement riche grâce aux témoignages des étudiants de 1ère et 2ème année de BTS Management Hôtellerie-Restauration (MHR). Plusieurs d’entre eux ont effectué leur stage ou leur saison dans ces mêmes campings. Ils ont partagé leurs expériences concrètes :
- Le rythme intense de la haute saison,
- Les moments forts avec les clients
- Les compétences acquises (travail en équipe, gestion du stress, sens du service) et les souvenirs inoubliables.
Ces retours d’expérience ont beaucoup motivé les élèves de Mise à Niveau et leur ont permis de se projeter plus sereinement dans leur immersion à venir.
Le lycée remercie chaleureusement ces professionnels pour leur disponibilité et leur engagement auprès de nos jeunes. Ces partenariats durables entre notre établissement et les acteurs du tourisme breton sont précieux : ils permettent à nos élèves de se former dans des conditions réelles et d’envisager leur avenir professionnel avec confiance.
Rendez-vous en juin pour l’immersion !
