Le Lycée Le Paraclet a accueilli toute la semaine un enseignant de cuisine Lituanien, Valdas STASINUNAS, pour une semaine de mobilité Erasmus en observation des pratiques.
En plus de découvrir les cours de boulangerie-pâtisserie (création de sa première pièce montée avec la classe de 1ère Bac Pro Boulanger-Pâtissier) et de cuisine (repas bio organisé par les élèves de 1ère année de CAP Cuisine et leurs enseignants), il a eu l’opportunité d’aller à la rencontre de professionnels de l’hôtellerie-restauration en visitant leurs entreprises. L’objectif de sa visite est de créer un partenariat entre nos deux lycées afin de proposer des stages à l’étranger à nos élèves de voie professionnelle.
Dans ce même contexte, nous avions également accueilli un enseignant suédois, Philip EKELUND, il y a une quinzaine de jours, venu faire un peu de repérage pour de futurs échanges de stages.
Nous remercions chaleureusement les collègues qui ont ouverts leurs classes lors de ces deux mobilités, M. LEFEVRE, M. LOUARN, M. LE LOUARN, M. MORVAN, M. LE GOFF, M. BEGEL, Mme TORTAJADA ainsi que les professionnels qui les ont accueillis : la boulangerie GUEGUEN avec M. DAOULAS, les Macarons de Philomène avec M.et Mme ROUSSINEAU ainsi que l’Hôtel de la Pointe à Mousterlin avec M. BAYES.
