Mardi 28 et mercredi 29 avril, nos 16 étudiants de la classe de Mise à Niveau Hôtellerie-Restauration ont participé à la nouvelle édition des 24h Chrono, un business game prestigieux organisé par le CJD Quimper (Centre des Jeunes Dirigeants).
Pendant deux jours intenses, ils ont vécu une véritable expérience immersive de gestion d’entreprise. Répartis au sein de 12 équipes avec 52 participants issus de 4 lycées de Quimper et ses alentours, ils ont dû piloter une entreprise fictive dans un environnement concurrentiel exigeant.
Rythmées par des prises de décisions stratégiques, des imprévus réalistes, un important travail en équipe et des échanges enrichissants avec des professionnels, ces 24 heures ont permis aux étudiants de développer de nombreuses compétences : analyse, réactivité, leadership, esprit d’équipe et vision globale.
L’objectif du challenge était clair : trouver le juste équilibre entre performance économique, développement stratégique et responsabilité sociétale (RSE). Un exercice particulièrement pertinent pour des futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration, secteur où l’expérience client, la gestion des équipes et l’engagement durable sont essentiels.
Les deux journées se sont clôturées par une remise des résultats et un debriefing collectif animé. Trois prix ont récompensé les meilleures équipes :
Prix de la Performance économique
Prix de la Part de marché
Prix de l’Innovation
Félicitations à tous nos étudiants pour leur investissement, leur énergie et leur esprit entrepreneurial ! Cette participation démontre une fois de plus la volonté de notre établissement de proposer des expériences pédagogiques concrètes et professionnalisantes, en partenariat avec le monde de l’entreprise.
Un grand merci au CJD Quimper et tous les partenaires (CCI de Quimper, l’IPAJE, le Crédit Agricole….) pour l’organisation de cet événement de qualité et aux chefs d’entreprise qui ont accompagné les jeunes tout au long du challenge.
