Mercredi 5 juin, à l’initiative de M. REUTLINGER, nous avons organisé un repas avec les élèves de 1 CAP Cuisine. Quelques ingrédients ont donné à ce repas une saveur particulière :
- 100 % de produits BIO dans le menu
- Un bouquet garni d’invités-partenaires qui ont fourni les ingrédients du repas. Invités-Partenaires que nous avions visités quelques semaines auparavant : la ferme Enez Raden pour les légumes et le pain, la Ferme De la Fourche à la Fourchette pour la viande
- Une belle brochette de professeurs de la classe et de membres de la direction
- Une pincée d’exotisme avec Valdas, collègue lituanien et professeur de cuisine
- Une belle grappe d’élèves investis dans la préparation des plats et le service
Laissez mijoter ces ingrédients pendant deux heures et vous obtiendrez un bon moment de rencontre, d’échange et de mise en valeur des talents de nos jeunes.
Merci aux élèves, aux professeurs, aux partenaires, à tous ceux qui ont participé d’une manière ou d’une autre à ce repas et qui nous ont permis de finir l’année en BIOTé !