TP de cuisine sur le thème de Noël pour les élèves de 1ère Bac Pro Cuisine et les apprentis, accompagnés de leurs enseignants, Mme TORTAJADA, M. PELLERIN et M. LEFEVRE.
Au menu : déclinaison de Saint Jacques, ballotine de volaille champignons et sauce foie gras pour finir avec une bûche café chocolat.
Bravo à tous !
