Les secondes STHR ont découvert les restaurants de Quimper dans le cadre d’un cours de technologie avec leur enseignant M.GICQUAIRE.
L’objectif est de découvrir les différents types de restauration et de rendre visite à des professionnels du secteur.
Merci à tous le restaurateurs mais plus particulièrement à Erwan Gire du Sistrot (bistrot à cidre) pour son accueil et ses conseils ainsi qu’à Anne et Sylvain de l’îlot saveur (anciens étudiant de BTS Hôtellerie au Paraclet). La prochaine visite concernera le marché de Quimper et ses producteurs.
