Les étudiants de 2ème année de BTS MHR option Hébergement ont pu bénéficier d'une visite guidée de Domytis vendredi 8 novembre avec le directeur de l'établissement. Ils ont apprécié la modernité de la résidence service senior ainsi que la diversité des services et...
Les élèves de CAP2 Cuisine du Lycée Hôtelier du Paraclet ont participé cette année à un concours culinaire mettant à l’honneur le saumon Petit Navire, concours organisé en partenariat avec la société MerAlliance de Quimper. Après des recherches approfondies et des...
https://www.lhotellerie-restauration.fr/actualite/semaine-du-gout-au-paraclet
Les étudiants de 2 BTS MHR option A, accompagnés de leur enseignant M. Jean-François MENUET ont découvert, ce mardi 5 novembre 2024, l'entreprise la DISTILLERIE DU PLESSIS de M Hervé SEZNEC, artisan liquoriste. La visite commentée de Mme SEZNEC leur a permis...
Les secondes STHR, accompagnés de leurs enseignants Mme VASSELIN et M. GICQUAIRE, ont découvert les concepts de restauration et d'hébergement dans le cadre des cours de STS et de STC. Ils ont été reçus par Baptiste LE PAPE, chef de réception de l'hôtel Mercure et...
Vendredi 18 octobre 2024, une dizaine de chefs parisiens Ms Pierre-Dominique CECILLON, Eric SANCHEZ, Jean-Luc MOTHU... Les Toques Blanches INTERNATIONAL CLUB et locaux, Mme Elisa HIVER, Ms Vincent RAIMBAULT, Ludovic LE TORC'H, Henri GAONAC'H... , sous l'égide de M....
Retour à Alicante vendredi 18 octobre où le groupe a pu profiter des jolis quartiers de la ville une nouvelle fois et découvrir le magnifique Castillo Santa Barbara. Un concours du déjeuner le plus équilibré et/ou typique a été organisé pour les élèves avec récompense...
Tous les délégués du lycée professionnel et technologique se sont réunis mercredi 16 octobre afin de comprendre les attentes de leur toute nouvelle mission. Au programme, plusieurs activités pour faire connaissance et se rendre compte de l’importance du rôle de...
Les étudiants de 3ème année de DNMADe des 3 mentions Numérique, Evénementiel et Graphisme ont assisté jeudi 17 octobre, au Centre des Congrès du Chapeau Rouge de Quimper, à la conférence Etudiante de la 5ème édition Digital Inspirationnel, organisée par Didier...
Des activités sportives "Olympics" au programme qui ont permis aux jeunes de se dépenser tout en s'amusant (dodge ball, table tennis, badminton, basketball et chaises musicales entre autres). Ils ont ensuite été conviés à une cérémonie de remise des diplômes durant...
La semaine passée, plusieurs élèves du lycée professionnel ont pris part à diverses activités dans le cadre d'une semaine Octobre Rose, démontrant leur engagement et leur créativité. Des ateliers en boulangerie pour la classe de Seconde Alimentation ont permis aux...
Départ matinal pour Carthagène, visite du centre de sauvetage en mer, rencontre avec des sauveteurs et échange sur les enjeux et les difficultés de leur métier. Ensuite visite guidée des vestiges historiques (amphithéâtre, arène, église...) de la ville et temps libre...
Dans le cadre du projet Respect4Diversity, les jeunes ont participé à des activités ludiques et fédératrices comme des ice-breakers ainsi que des ateliers autour de la diversité. Ils ont également travaillé en équipes sur la création d'un logo représentant notre...
Lors du premier mois de cette année, l’équipe pédagogique de DNMADe et de STD2A, dans le cadre de KOMZ-Parlons design, a organisé des sorties et des workshops qui se sont terminés par une conférence. La première semaine en lien avec le projet Komz – Parlons design...
Les étudiants de deuxième année de DNMADe Graphisme se sont rendus à Brest pour visiter la Pam, ancienne imprimerie brestoise transformée en tiers lieu. Cette visite a permis la rencontre avec les membres de l’association les Enfants de Gutenberg. Cette association...
C'est dans le cadre du Consortium Erasmus+ de la DDEC que 9 élèves de 1ère STHR et 2 enseignantes, Mme URIEN et Mme LAGADEC, vivent une mobilité en Espagne. Départ de Nantes pour Alicante samedi où ils sont bien arrivés sous le soleil espagnol ! Dans un environnement...
Dans le cadre du cours de gestion hôtelière sur l'offre de services en hôtellerie avec Mme LAMAASSAB, les étudiants de Mise à Niveau ont eu l'opportunité de découvrir un établissement indépendant le Manoir des Indes hôtels 4*. M. Sergent, propriétaire de l'hôtel, a...
Aujourd'hui, réalisation d'un Creathon mélangeant le parcours graphisme troisième année avec le parcours numérique de deuxième année. L'idée était d'échanger de manière créative autour des briefs de trois start-up quimpéroises: Cueillette, Hoh, et lmra.
Cyrielle CAZORLA, de BTS MHR option B, a réalisé un entrainement en cours de cuisine avec son enseignant M. GICQUAIRE, pour la préparation du concours MACF. Au menu "petits farcis tout végétal", Saumon en croûte de raifort, vermicelles croquants à l’œuf poché,...
De belles réalisations en cours de boulangerie avec leur enseignant M. LOUARN pour les Secondes Métiers de l'Alimentation à l'occasion d'Octobre Rose. Bravo à tous !
Plusieurs élèves du lycée professionnel ont pris part à diverses activités dans le cadre d'une semaine Octobre Rose, démontrant leur engagement et leur créativité. Des ateliers en boulangerie pour la classe de Seconde Alimentation ont permis aux élèves de...
De belles réalisations des terminales Bac Pro Boulanger-Pâtissier avec leur enseignant M. LOUARN. Bravo à tous! - Tradition sur poolish Française - Baguettes, couronne fendue, tabatières tressées, petits pains serviettes. - Pain complet sur pâte fermentée - Oranais...
La classe de seconde STHR, sous l'impulsion de leur enseignante d'anglais Mme URIEN, a fait un petit concours de la plus belle photo du lycée (qu'ils ont prise, ou d'un montage qu'ils ont fait) et voici celle qui a été élue la plus belle par la classe. Bravo à tous...
Ce vendredi, la classe de mise à niveau hôtellerie a eu l'opportunité de visiter l'hôtel Mercure. M. RANDRIANJATOVI, directeur de l'hôtel et Baptiste, chef de réception et ancien étudiant au Lycée Le Paraclet, ont présenté le fonctionnement de l'établissement, l'offre...
Ce vendredi, les étudiants de BTS MHR option hébergement, accompagnés de leur enseignante Madame LE GOFF, ont eu l'opportunité de visiter le Musée Départemental Breton. Le but était de connaître ce lieu pour en informer un client en séjour. Ils en ont profité pour...
Les différentes sections du pôle hôtelier du Lycée Le Paraclet se mobilisent pour la réalisation du cocktail de l'évènement KOMZ / Parlons Design. Les élèves de cuisine, de service en salle, de pâtisserie et de boulangerie unissent leurs compétences pour proposer des...
Mardi 24 septembre, le lycée Le Paraclet a accueilli Mickaël LAMOUCHE, Policier formateur, afin de sensibiliser les nouveaux élèves de secondes et de première année de CAP sur les enjeux majeurs du harcèlement et du cyber harcèlement. Avec un discours accessible et...
Mardi 24 et jeudi 26 septembre, tous les étudiants de DNMADe ainsi que la classe de terminale STD2A ont vécu différents ateliers en préparation de l'évènement KOMZ de vendredi prochain 4 octobre. Leurs créations et productions seront exposées à la salle Dan Ar Braz à...
Dans le cadre des Workshops organisés par les enseignants de DNMADe, un petit groupe composé de 12 étudiants et élèves de terminale STD2A s'est rendu chez Flux, accompagné de Mme GILSON, et a travaillé la typographie inclusive en terme de composition. Ils ont fait le...
Ce lundi, 20 étudiants de Mise à Niveau Hôtellerie ont rencontré M. RIOU aux Serres de Runeven à Briec sous l'impulsion de M. Hervé FLOCHLAY, enseignant en cuisine, accompagné de M. Jean-François MENUET, leur professeur principal et enseignant en service. Ils ont...
La presse parle du Lycée Le Paraclet... https://www.ouest-france.fr/bretagne/quimper-29000/vignes-du-braden-a-quimper-septembre-cest-le-mois-des-visites-a5184948-7789-11ef-b405-aad780c24684
Mardi 24 septembre, les étudiants de la classe Mise à Niveau en Hôtellerie et restauration ont eu l'opportunité de visiter la Maison Kerogan à Quimper et de rencontrer l'ensemble de l'équipe. Laurent CATTO, propriétaire et ancien élève du Lycée Le Paraclet a présenté...
C’est avec un grand plaisir que le Lycée Le Paraclet a accueilli ce lundi 23 septembre les entreprises locales et régionales qui lui apportent un soutien essentiel à travers la taxe d’apprentissage, ainsi qu’en accueillant les élèves et étudiants en stage au sein de...
Vendredi 13 septembre, les étudiants de 1ère année de DNMADe ont eu l'opportunité de découvrir le site exceptionnel de la chapelle du Mont St Michel de Brasparts, récemment restaurée par des artisans spécialistes du patrimoine. Cette journée a été marquée par des...
Les éco-délégués ont vécu, mardi dernier, une journée riche en découvertes et en actions écologiques. Cette sortie, organisée dans un lieu atypique, a permis aux participants de se retrouver dans une yourte à Pouldreuzic, un cadre propice à la réflexion et à...
Le Lycée des métiers Le Paraclet propose différentes formations en apprentissage du CAP au BTS. Cette année, 35 apprentis ont fait leur rentrée au sein de notre établissement. Les responsables et les formateurs du centre de formation ont accueilli le lundi 16...
La semaine passée, les élèves de Terminale STD2A ont eu l'opportunité de rencontrer Antoine STEVIGNON, designer et réalisateur sonore. Cet échange a permis aux élèves de découvrir les différents métiers du son dans les domaines du cinéma, des jeux vidéo et de la...
Le lycée Le Paraclet et Quimper Bretagne Occidentale présentent le programme de cette seconde édition PARLONS DESIGN / KOMZ Design ouvert aux étudiants et entreprises du territoire. Cette manifestation a pour ambition de mettre en avant le design dans toute sa...
Ce jeudi 12 septembre, étudiants et professeurs en Hôtellerie-Restauration se sont retrouvés à l'Île-Tudy pour une journée d'intégration Top Hot Sup ayant pour thème "compétition iodée". Au cours de cette journée ils ont participé à des activités nautiques...
Le 12 septembre, les étudiants de troisième année DNMADe numérique, accompagnés de leur enseignante Mme GILSON, ont eu l'occasion de visiter le tiers lieu FLUX ainsi que son Fablab. Flux est un lieu qui regroupe des associations qui sont toutes engagées autour de...