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Réalisation de pièces en chocolat

Réalisation de pièces en chocolat

La classe de première Boulanger-Pâtissier expose à l’accueil du lycée cette semaine de magnifiques pièces en chocolat réalisées avec leur enseignant M. LOUARN.                                                                                                 Bravo à tous...
Job shadowing à Palerme, jour 2

Job shadowing à Palerme, jour 2

Au 2e jour de leur mobilité Erasmus+, M. ROCUET et M. LEFEVRE ont animé un atelier de démonstration à quatre mains pour des élèves de cinquième année. Ils ont réalisé un velouté d’asperges, œuf parfait, des tagliatelles de légumes filets de bar beurres blancs...