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« de la fourche à la fourchette »

« de la fourche à la fourchette »

Les étudiants du Paraclet de Quimper et du Nivot à Loperec « de la fourche à la fourchette » Faire se rencontrer des futurs éleveurs et des futurs cuisiniers, tel a été le but, parfaitement atteint, du temps fort « de la fourche à la fourchette » organisé...
BTS HOTELLERIE RESTAURATION

BTS HOTELLERIE RESTAURATION

20220121-ECO-Jirai-travailler-chez-vous Les restaurateurs préparent l’arrivée des beaux jours avec impatience et une certaine inquiétude vu la pénurie de personnel saisonnier. La rencontre , jeudi 3 février 2022, entre les professionnels bigoudens et étudiants...
CIDRE ET CIDRES

CIDRE ET CIDRES

UNE DEGUSTATION AVEC MODERATION DE LA QUALITE DE NOTRE TERROIR Dans le cadre de leur formation, les étudiants de 2 BTS MHR option A ont apprécié ce mercredi la conférence de Madame SIMARD Valérie, représentante de la MAISON CIDRICOLE DE BRETAGNE sur la présentation...
Au Bon Vieux Temps avec les 2ndes Métiers de l’Alimentation

Au Bon Vieux Temps avec les 2ndes Métiers de l’Alimentation

Par un après-midi ensoleillé, au seuil des vacances de Noël, les élèves de 2ndes Métiers de l’Alimentation sont partis à la rencontre de M.LOUISET, patron de la célèbre boulangerie-pâtisserie du centre-ville de Quimper, « Au Bon Vieux Temps ». Avec simplicité et...
DINER DES AMBASSADEURS

DINER DES AMBASSADEURS

LE PARACLET    « L’EXCELLENCE AUX DINERS DES AMBASSADEURS AU GOLF DE CORNOUAILLE … » Ce vendredi 3.12.2021, Manon FREREJOUAN , Jean-Pedro LE GALL, Rudy SAUTRON, Clément BLONDIAU, Malo LE COSQUER et Nolan TANNEAU, étudiants de Terminale STHR et de  1  et  2 BTS MHR,...